Japanese listening diary · Day 163
The Thai Dish That Changed My Order
クリスピーチキンのカオマンガイにハマる
Real JapaneseN5–N3 friendly
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One minute. Listen, then read along — that’s the whole loop.
Today’s story きょうの あらすじ
Back at the Thai restaurant I discovered two weeks ago, I meant to order gapao rice — until crispy-chicken khao man gai, the fried version I fell in love with through Bangkok's famous shop, caught my eye. It is rare in Japan and just as delicious as I hoped, making me such a fan I would go all the time if the place were near my home.
From the diary にっきから
Excerpt
ひらがな — Hiragana
No. 163Tokyo · morning
日本語 — Japanese
2週間くらい前に初めて行ったタイ料理屋が、すごくおいしかったので、昨日また行ってきました。ガパオライスを食べようと思っていたんですが、メニューを見た途端に考えが変わりました。クリスピーチキンのカオマンガイを見つけたんです。カオマンガイは蒸した鶏肉の料理ですが、揚げた鶏肉のタイプもあります。
ひらがな — Hiragana
にしゅうかんくらいまえにはじめていったたいりょうりやが、すごくおいしかったので、きのうまたいってきました。がぱおらいすをたべようとおもっていたんですが、めにゅーをみたとたんにかんがえがかわりました。くりすぴーちきんのかおまんがいをみつけたんです。かおまんがいはむしたとりにくのりょうりですが、あげたとりにくのたいぷもあります。
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Vocabulary ことば
| 途端 | とたん | the moment (something happened) |
| 蒸す | むす | to steam |
| 揚げる | あげる | to deep-fry |
| 勧める | すすめる | to recommend |
| 迷わず | まよわず | without hesitation |
This was one morning of many.
A new diary every morning — free, about a minute, read slowly.
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