JAPANESE LISTENING DIARY · DAY 010

So Much Korean Food, Just One Stomach

韓国の生ユッケに何度も帰りたくなる

January 16, 2026 · 1-minute listening · JLPT N5–N3 · Slow, natural Japanese

LISTEN FIRST — FREE AUDIO

Today's Story（English）

Korean beef tartare, bossam, seafood pancake, bibimbap, soy-marinated shrimp... So much delicious food in Seoul — but I only have one stomach.

日本語 — Japanese (excerpt)

私は1年にだいたい2回ぐらい韓国に来るんですけど、毎回楽しみにしていることが3つあります。1つ目は韓国のおいしいご飯、2つ目はお肌のトリートメント、そして3つ目は韓国に住む友達と一緒にお酒を楽しむことです。今日はその中でも一番楽しみにしている韓国のご飯について、お話しします。

ひらがな — Hiragana (excerpt)

わたしは、いちねんにだいたいにかいぐらいかんこくにくるんですけど、まいかいたのしみにしていることがみっつあります。ひとつめは、かんこくのおいしいごはん、ふたつめは、おはだのとりーとめんと、そしてみっつめは、かんこくにすむともだちといっしょにおさけをたのしむことです。きょうは、そのなかでもいちばんたのしみにしている、かんこくのごはんについて、おはなしします。

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Vocabulary ことば

楽しみ	たのしみ	pleasure, thing to look forward to
出汁	だし	soup stock, broth
発酵	はっこう	fermentation
旨み	うまみ	umami, savoriness
残念	ざんねん	regrettable, a shame

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This is a free excerpt. The complete script (kanji + hiragana) with audio is available here:

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